Jamón de Bellota 100% Ibérico
472.00€
De color negro, precinto que identifica al Jamón de Bellota 100% Ibérico y garantiza que la madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde se alimentó de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
Pesos entre 7’500 a 8’500Kg.
curación entre 36 y 46 meses.
Corte a cuchillo.
sobres de 100gr a 125gr + jamón picado
Envío a Península gratis.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores E-250 y E 252 y antioxidante E-300.
Información nutricional. Valor medio por 100g:
Valor energético (kJ/kcal) | 1539 KJ / 368 Kcal |
Grasas
de las cuales, saturadas |
20 g
7,2 g |
Hidratos de carbono
de los cuales, azúcares |
<0,1 g
<0,5 g |
Proteínas | 34 g |
Sal | 5,4 |